夏天必吃夢幻逸品!大阪刨冰研究所新鮮水果刨冰

日本關西(大阪、京都等地區)的夏天跟台灣一樣悶熱,吃冰消暑是一定要的啦!

日本人很愛吃冰,到處都可以看到賣霜淇淋的商店,還有各種依照水果產季的期間限定口味。所以每次到日本旅行,不管天氣有多冷,都要來一支 XDD

除了霜淇淋,刨冰在日本也很流行,大阪市西區新町的「刨冰研究所」就是一間超人氣的冰店,位於2樓的小,雖然外觀不太顯眼,但是排隊等吃冰的人很多……。

超人氣刨冰研究所

刨冰研究所內部空間以原木裝潢,客人可以坐在櫃檯旁的小通鋪上,看到刨冰的製作過程,很有趣。

環境讓人很有家的溫馨感,好想舒服地躺下來睡個午覺~

巧克力研究所

刨冰研究所原本是「巧克力研究所(チョコレート研究所)」,由關西著名的甜點記者千尋先生經營。

千尋先生很喜歡刨冰,一年可以製作出100種以上的刨冰口味,有刨冰達人之稱!

冬天時是巧克力研究所,賣巧克力甜點飲品和鬆餅,夏天時就是刨冰研究所。


身為老闆的千尋先生發揮對刨冰的熱情,以當季水果創作出許多美味的刨冰,草莓、水蜜桃、哈密瓜、芒果、葡萄…等口味,而且擺盤裝飾也都超華麗啊!

到大阪玩,別忘了安排一個下午來刨冰研究所,品嚐美味又漂亮的刨冰!

提醒大家可以先到臉書查詢公休日,以免撲了空歐~

剉冰研究所怎麼去

・地址:大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F

・交通:地鐵站「四つ橋線~四ツ橋駅」 2 號出口走5分鐘

・臉書:かき氷研究所



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