Tại mỗi tỉnh ở Nhật Bản, người dân địa phương lại phát minh ra một dấu ấn món ngon đặc trưng cho vùng đó. Hãy cùng đại lý vé máy bay đi Nagoya điểm qua 8 món đặc sản ngon khó cưỡng lại tại các tỉnh, thành phố Nhật Bản.
1. Edomae-zushi, Tokyo
Đến với Tokyo, du khách không thể bỏ lỡ món sushi truyền thống được gọi là Edomae-zushi, được đặt tên là Edo — tên cũ của Tokyo. Edomae-zushi làm từ những lát cá sống cắt xếp hạng trên các bệ giấm gạo cơm nắm vuông ngâm. Nhựa hương vị gạo thơm, vị chua của dấm thanh âm thanh pha trộn với cá tươi chắc chắn sẽ cung cấp cho du khách những cảm nhận tươi, ngon.
2. Miso katsu, Nagoya
Miso Katsu đã được chiên thịt heo cốt lết với Worcester sốt. Đây là một món ăn phổ biến của người Nhật và Nagoya, nơi có rất nhiều người đánh giá là những món ăn ngon nhất Miso Katsu. Ở đây, người ta thường sử dụng nước sốt Aka-miso, nước sốt có hương vị thanh, ngọt.
>Tham khảo: Cùng vé máy bay đi Côn Minh du lịch Côn Minh đầy thú vị
3. Takoyaki, Osaka
Takoyaki là một món ăn truyền thống đường phố nổi tiếng có xuất xứ từ Osaka. Đây là bánh trẻ trên khắp Nhật Bản Osaka và tình yêu.
Nếu ẩm thực Nhật Bản chuẩn bị một cách tinh vi, bánh phu Takoyaki là khá đơn giản để làm. Trong tiếng Nhật, Tako Yaki có nghĩa là bạch tuộc nướng. Để xử lý món ăn này, các đầu bếp chỉ đúc bột thành một vòng tròn và lấy của bạch tuộc sau đó nướng lên. Takoyaki khi thức ăn nóng giòn rất thơm nướng.
4. Champon, Nagasaki
Là một chủ nhà hàng ở Nagasaki đầu bếp phục vụ Champon hương vị cho sinh viên Trung Quốc thèm ăn quê hương vào cuối thế kỷ 19 không biết nó sẽ trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Nagasaki hơn 100 năm sau đó.
Champon aka mì súp, mì làm từ sữa thông thường và nấu với nước dùng, thêm hải sản, thịt và rau quả để tạo ra một hương vị đặc biệt. Món này cũng tương tự như mì Trung Quốc.
>Tham khảo: Cùng vé máy bay đi Luang Prabang khám phá cố đô nổi tiếng của Lào
5. Okonomiyaki, Hiroshima
Okonomiyakia có nguồn gốc ở Osaka, nhưng món ăn này là người dân Hiroshima “cải thiện” theo một cách mới và trở thành một món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi đến đây.
Okonomiyaki được biết đến dưới cái tên “okonomiyaki” và thực hiện khá đơn giản gồm một lớp bột bên dưới, bắp cải, thịt heo, bạch tuộc, mực, pho mát, một số mì … và được phủ một lớp bột lên trên. Bánh rán trong khu vực Hiroshima sử dụng bắp cải hơn.
Các tên xuất phát từ bánh Okonomi vốn (những gì bạn muốn) và yaki (nướng), từ đó Okonomiyaki được hiểu là “những điều bạn yêu thích để nướng,” và thợ làm bánh có thể tùy chọn của chế biến theo sở thích cá nhân.
6. Chanpuru, Okinawa
Du khách người bỏ lỡ hiếm Okinawa Chanpuru món ăn — xào mướp đắng nổi tiếng. Món này bao gồm các lát mỏng xào mướp đắng với hành tây, trứng, thịt lợn và đậu hũ.
7. Ishikari-nabe, Hokkaido
Ishikari nabe là một món ăn đặc sản của các Hokkaido với nguyên liệu chính là cá hồi tươi. Tên của món ăn đến từ sông Ishikari-Gawa, nổi tiếng với câu cá hồi. Các cá hồi đông lạnh được hầm với rau, đậu hũ và Konnyaku, rong biển trộn với nước sốt miso.
Khoai tây và bắp cải được thêm vào khi món ăn sẽ làm tăng hương vị. món ăn Ishikari-nabe có nguồn gốc từ thế kỷ 17,18.
8. Ramen Sapporo, Sapporo
Món Ramen aka Mì có xuất xứ từ Trung Quốc. Tuy nhiên khéo léo của Nhật Bản đã giảm chế biến gia vị hộ gia đình và thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của bạn. mì Ramen được phục vụ với nước xương hầm, thịt lợn, mỡ lợn và tương miso.
________________________________________