日本北海道:來到阿寒湖就要去愛奴村 民藝喫茶PORONNO吃愛奴料理 愛奴手工藝品

阿寒湖真的滿漂亮的,白天看的時候有種霧霧的感覺,而且我入住的是鶴雅飯店,真的超級推的!

除了地點交通本身很優之外,裡面無邊際溫泉根本是我的心頭好,可以一邊欣賞阿寒湖一邊泡澡,根本是再完美不過了

愛奴村

而且從飯店出來,往對面走大概走個3分鐘就到愛奴村了, 在入口抬頭一看,會先看到木雕的大貓頭鷹,因為貓頭鷹是日本原住民愛奴族人的守護神,他們相信貓頭鷹會為他們守護家園,另外貓頭鷹的日文是hukurou,有著不苦勞、不老,繁盛的意思,而且日文的福fuku和貓頭鷹的前音huku非常的像,也有種充滿福氣的意思在裡面。

而且愛奴村裡面也販售很多貓頭鷹的明信片和木雕,真的超想買回家收藏的!

愛奴村裡的店主要都是賣民族的手藝品、木雕。整個愛奴村雖然不是很大,但每一間店都充滿自己的特色,裏頭幾乎以愛奴族的圖騰、動物雕刻作為裝飾!

對了,如果你對民俗表演文化有興趣的話,在愛努村里走到盡頭會有個小型博物館,裡面會展示傳統愛奴民族手工藝、服飾等等,而且沒有人收費,就直接放個收錢箱在那!

然後旁邊大廳會在固定時間表演傳統的愛奴民族舞蹈和樂器,一天會有大約四場半表演,雖然我沒有時間看到(都在泡溫泉),但Youtuber上看到別人分享的影片感覺很厲害!

逛完每間愛奴村手工藝店後,當然一定要嚐嚐愛奴傳統料理了!

愛奴料理

經過這間『民藝喫茶PORONNO』,這是愛奴村裡唯二的餐廳,但很明顯是主打愛奴料理,於是決定要來吃吃看!

裡頭的裝潢擺飾都很有愛奴族風格,不管是圖騰、草編的墊子、牆上的照片等等。

門口的櫃子上也擺著,老闆夫婦販賣的一些愛奴族相關紀念品,連燈都很有味道!

最裡頭的吧台上堆滿了好多小木雕,你有發現裝調味料的蘑菇木頭罐嗎?超級可愛的!

杯、碗、碟子都很隨意的擺放在架子上,最上層則是一列的酒,很隨性的風格。

推薦菜單上的料理看起來不會太讓人難以接受,感覺都滿好吃的。

我們人滿多的,幾乎把愛奴的特色料理都點了一遍,接下來為大家介紹我對愛奴料理的感想吧!

Rataskep(ラタスケップ):第一看到覺得是小小孩吃的副食品,吃下去第一口還是覺得這是副食品是怎麼回事?!這道菜是我唯一覺得無法接受的料理。

Rataskep是用南瓜、豆子和玉米一起燉煮攪拌的料理,吃起來我覺得滿甜的,裡頭加了辛香料的。

很明顯的就是Pizza,餅皮和馬鈴薯烤餅(ポッチェイモ)有種差不多的口感,上面就是滿滿的起司和沒有見過的捲捲的菜梗。

馬鈴薯烤餅(ポッチェイモ):外表看起來是一塊黑黑的餅,上面放了一塊奶油,我一直以為它是甜點像鬆餅麻糬的感覺。它其實是馬鈴薯做的,我唯一能肯定的兩點就是,它不是甜點和在台灣絕對沒有相似的料理。

吃起來就是煎餅,說硬又沒有到那麼硬,說軟也不軟,我覺得就是乾糧的一個概念。

上網查的時候,發現這個東西可以比一般食物保存的還要久,據說可以放20年都不壞掉,就和麥當勞的漢堡一樣厲害嗎?!(haha)

鹿肉丼飯:從來沒有吃過鹿肉的我,今天也是大開眼界了,原本以為會很腥而且很補,但咬其來其實很像烤過熟的牛肉,我牙口不太好真的不太容易咬的動,鹿肉經過醬料的醃製後和白飯配起來其實滿好吃的,但我一口真的咬好久啊。

鹿肉雜湯:鹿肉雜湯裡頭有野菜和香菇,湯裡頭的鹿肉反而沒有太難咬,上網查了之後發現,這裡面的鹿肉是直接從獵人那來的,我還在想說到底哪裡可以買到鹿肉的說。

鮭魚腎臟:在湯旁邊用小碟子裝著,看起來黑黑的一小坨,是不是很像黑暗料理?!但吃其來鹹鹹的我覺得滿下飯的,感覺配酒也是道不錯的下酒菜。

綠球藻調酒:在菜單上看到這個的時候,我真的想說原來阿寒湖裡的綠球藻也可以吃的嗎?喝了之後發現裡頭的綠球藻還是有種無法形容口感,上網查了之後,發現原來這是用寒天作成的,樣子真的好像!

愛奴族料理吃起來不會很精緻,就是一種以前的愛奴人用他們當時常吃的食材和料理器具,所做出來的一道道料理。給我的感覺絕對不是美味,但可以在吃的時候,可以感受到當時候的愛奴人過著怎樣的生活,偶爾體驗一下從沒吃過的料理真的別有一番風味。

愛奴村紀念品

除了之前提到的貓頭鷹之外,在愛奴村裡也會常常看到可愛的木雕小精靈。

這是在剛剛吃愛奴料理的『民藝喫茶PORONNO』買到的手繪明信片。

這對可愛的小精靈叫做 Koropokuru,愛奴語是『蕗葉下的小人』的意思。

傳說他們是在愛奴族所居住土地上的小人,個頭十分嬌小,每當下雨的時候就可以看到他們在蕗葉下躲雨。

 

聽說,他們和愛奴人非常的好,會互相幫忙,也會偷偷地送禮物給人類,是會帶來幸福的神明喔!感覺好像宮崎駿動畫的借物少女,只是不同版本的(haha)!

大家來愛奴村可以買到很多有意義也能可愛的手工藝品,另外我也看到好多大型的木雕,但超級貴而且也帶不回台灣,真的很可惜!

 

阿寒湖交通資訊

從釧路車站搭阿寒巴士ピリカ号(Pirika號),遊玩道東三湖(摩周湖、屈斜路湖、阿寒湖),以及硫磺山。

如果想在阿寒湖住宿,就在阿寒湖下車,因為ピリカ号會再返回釧路車站。

ピリカ号 要先預約,官網上有表單可以填寫。

如果選擇一日遊,每人車費是4,600日圓;如果到阿寒湖是3,290日圓。

・運行期間:2019年4月26日~2019年11月10日

・阿寒巴士官網 http://www.akanbus.co.jp/sightse/s001.html



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