JR東日本觀光列車「雪月花」享受美景美食無極限

觀光列車「えちごトキめきリゾート雪月花」將於2017年11月23日在上越妙高~新潟之間單趟運行

2017年11月23日是日本國定假日“勤労感謝の日(勞動感恩節)”,JR東日本新潟支社與Echigo Tokimeki 鉄道株式会社,運行的觀光列車「えちごトキめきリゾート雪月花」在這天開始單趟運行在上越妙高~新潟之間。

為了信越本縣開通跟沿線10個車站開業120年的紀念,作為旅行商品専用列車運行。「えちごトキめきリゾート雪月花」平常只在假日通行上越妙高~糸魚川之間,每天2個班次,這是首次開到新潟站。

「えちごトキめきリゾート雪月花」

※「えちごトキめきリゾート雪月花」 最大的特色就是全透明玻璃車廂


雪月花列車的特色就是有日本最寬廣的車窗,一覽無遺的沿線山景跟海景。兩節車廂都是指定席,可乘坐37人。從上越高妙站 12點14分發車,抵達新瀉是15點27分。

列車上提供割烹料理

日本料理的“割烹”主要指由日本料理廚師「板前」親自在餐檯前為客人準備料理,通常只有在「料亭」,也就是高級日本料理餐廳,或專門的割烹餐廳才能體驗這種日本特有的餐飲文化。站檯的壽司師傅也被稱為「板前」,割烹的板前必須從進貨、事前準備、刀工乃至於對蒸煮煎炒烘烤炸等日本料理手法全部精通,才有資格站上第一線為客人服務。割烹的精髓一是活用食材,徹底運用食材原味,二是量身訂做,配合客人的口味製作料理,這與高級壽司師傅可以全程為客人決定菜色的隨性用餐方式,和日式鐵板燒的現場演出有異曲同工之妙。採用當季食材也是品嚐割烹的重點。

「えちごトキめきリゾート雪月花」當日來回套裝行程費用,包含車票與列車上的餐點。餐點由糸魚川市的割烹「鶴来家」提供

費用為成人1萬5,500日幣,兒童1萬2,300日幣,預約日期與相關資訊請參考JR新潟支社官網。

JR東日本新潟支社とえちごトキめき鐵道表示「搭乘雪月花號欣賞無敵美景的機會非常難得,請大家一定要來體驗!」

JR東日本新潟支社とえちごトキめき鐵道官網

照片及來源: Trafficnews.jp



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